Tableaux connexes : Cultures et horticulture, Bétail et aquaculture.
| 2001 | 2006 | 2001 to 2006 | 2001 | 2006 | |
|---|---|---|---|---|---|
| En proportion des fermes ayant déclaré des produits certifiés biologiques | |||||
| nombre | variation en % | % | |||
| Man. | |||||
| Ensemble des fermes au pays | 21 071 | 19 054 | -9,6 | … | … |
| Fermes ayant déclaré des produits certifiés biologiques1 | 90 | 196 | 117,8 | … | … |
| Genre de produits certifiés biologiques : | |||||
| Foin et grandes cultures | 74 | 170 | 129,7 | 82,2 | 86,7 |
| Fruits, légumes ou produits de serre | 7 | 21 | 200,0 | 7,8 | 10,7 |
| Animaux ou produits d'origine animale | 17 | 44 | 158,8 | 18,9 | 22,4 |
| Produits de la sève d'érable | 0 | 0 | … | … | … |
| Autres (herbes, etc.) | 8 | 3 | -62,5 | 8,9 | 1,5 |
| 1. Le nombre total de fermes déclarantes des produits certifiés biologiques ne correspond pas à la somme des parties, car une ferme pouvait déclarer plus d'une catégorie. Source: Statistique Canada, Recensement de l'agriculture. Dernières modifications apportées : 2008-10-02. | |||||
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l'agriculture de 2006.