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Superficie en fruits, petits fruits et noix, légumes, gazon, produits de pépinière et serre, par province (Recensement de l'agriculture de 1986 à 2006)
Tableaux connexes : Cultures et horticulture.
| 1986 | 1991 | 1996 | 2001 | 2006 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Canada | |||||
| Nombre total de fermes | 293 089 | 280 043 | 276 548 | 246 923 | 229 373 |
| Total, fruits, petits fruits et noix | |||||
| Superficie en hectares1 | 87 317 | 91 628 | 99 191 | 104 504 | 110 069 |
| Fermes déclarantes | 15 191 | 13 491 | 14 302 | 12 158 | 12 447 |
| Pourcentage du nombre total de fermes | 5,2 | 4,8 | 5,2 | 4,9 | 5,4 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante | 6 | 7 | 7 | 9 | 9 |
| Total, légumes (sauf les légumes de serre) | |||||
| Superficie en hectares1 | 116 573 | 122 594 | 127 697 | 133 851 | 125 181 |
| Fermes déclarantes | 11 758 | 10 708 | 11 440 | 9 829 | 9 499 |
| Pourcentage du nombre total de fermes | 4,0 | 3,8 | 4,1 | 4,0 | 4,1 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante | 10 | 11 | 11 | 14 | 13 |
| Gazon | |||||
| Superficie en hectares1 | 20 074 | 26 797 | 21 964 | 22 467 | 27 960 |
| Fermes déclarantes | 410 | 498 | 422 | 359 | 404 |
| Pourcentage du nombre total de fermes | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,1 | 0,2 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante | 49 | 54 | 52 | 63 | 69 |
| Produits de pépinière | |||||
| Superficie en hectares1 | 13 575 | 19 689 | 21 521 | 22 776 | 24 953 |
| Fermes déclarantes | 2 284 | 3 846 | 4 844 | 4 530 | 3 825 |
| Pourcentage du nombre total de fermes | 0,8 | 1,4 | 1,8 | 1,8 | 1,7 |
| Superficie moyenne en hectares par ferme déclarante | 6 | 5 | 4 | 5 | 7 |
| Total, produits de serre | |||||
| Superficie en mètres carrés2 | 7 188 571 | 8 438 666 | 12 740 665 | 17 933 961 | 21 963 257 |
| Fermes déclarantes | 4 874 | 4 986 | 6 422 | 6 071 | 5 613 |
| Pourcentage du nombre total de fermes | 1,7 | 1,8 | 2,3 | 2,5 | 2,4 |
| Superficie moyenne en mètres carrés par ferme déclarante | 1 475 | 1 692 | 1 984 | 2 954 | 3 913 |
| 1. Facteur de conversion : 1 hectare équivaut à 2,471 054 13 acres. 2. Facteur de conversion : 1 mètre carré équivaut à 10,763 91 pieds carrés. Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture. Dernières modifications apportées : 2008-10-29. | |||||
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l'agriculture de 2006.
